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牛蒡不能和什么一起吃(三种人不宜吃牛蒡)

牛蒡的功效与作用不能和什么一起吃,牛蒡怎么吃和山药有什么区别

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本文目录

牛蒡不能和什么一起吃香菇 牛蒡 胡萝卜 白萝卜汤怎么做牛蒡不能和什么一起吃

牛蒡不可以和以下食物混吃:蕃薯;干豆类;味浓的饼干类;蛋白质食品;牛肉。

牛蒡不能和什么一起吃呢

药用功效

牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。

抗菌作用

牛蒡全植物含有抗菌成分,其中叶含抗菌成分最多,主要抗金黄色葡萄球菌。

降血糖作用

牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖,能增高碳水化合物耐受量。

抗衰老和清除氧自由基作用

人类生命在正常活动代谢过程中,会产生一种有害于身体健康,促使细胞衰老的物质——氧自由基。它们能够促使产生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。老年斑在体表的出现,表示机体中细胞已进入衰老阶段。牛旁根中含有过氧化物酶,它能增强细胞免疫机制的活力,清除体内氧自由基,阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积,抗衰防老,为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。

抗癌作用

牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性,牛蒡甙元也有抗癌活性,同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为,牛蒡含黄酮甙类化合物,对恶性肿瘤具有一定抗性,其粗提取物呈选择毒性,较低量就可以抑制癌细胞增殖,使肿瘤细胞向正常细胞接近。

移除废水中重金属作用

牛蒡对金属离子的吸附能力依次为:Pb>Cd>Hg>Ca>Zn。

其它作用

牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性,能有效地治疗急性进行性肾炎和慢性肾小球肾,做肾病治疗剂。牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子对血小板结合作用,可以做血小板活化因子拮抗药。

香菇 牛蒡 胡萝卜 白萝卜汤怎么做

你说的应该是五行汤,原料也差一种:

日本传入,由白萝卜,萝卜缨子、胡萝卜、牛旁、蘑菇煮汤,可健身,抗癌等。

五行汤的做法

1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根胡萝卜,1/4根牛蒡或牛蒡茶20-30克,干香菇一枚,以上材料洗净切成大块,放不锈钢锅或玻璃锅里,以菜量3倍的水大火烧开,微火炖一小时装入玻璃器皿即可,冷却后可置冰箱保存,3天内喝完(患者600毫升/日)。(注:煮好前不可掀锅盖,浮在汤上的泡沫不可去除,不可混入其它药草或植物。)

白萝白叶可以改为1/4根青萝白,更合五色入五藏的原意,因为日本没有青萝白,才用萝白叶。若要味道佳,可加入马灵薯两三个,花生半碗,更有益好味。

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牛蒡不能和什么一起吃

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