狮子座甜品做法
狮子座是星座界的王者,他们热情大方,自信阳光,很像世界上最受欢迎的甜点——法国马卡龙。
马卡龙色彩斑斓,口感香甜,有着高贵典雅的外表和内在品质,和狮子座的个性不谋而合。
制作马卡龙非常考验技巧,但只要按照以下步骤依次进行,就可以制作出味道甜美、口感丰富的马卡龙啦!
步骤一:准备 ingredient
杏仁粉、糖粉、蛋白、白砂糖、食用色素、馅料(如巧克力酱、果酱等)。
步骤二:制作马卡龙圆盘
用糖粉和杏仁粉混合,过筛后备用。
将蛋白打至粘稠,加入白砂糖继续搅拌,直到形成平稳的蛋白霜,接着,分别加入食用色素,搅拌均匀。
将蛋白霜与杏仁粉混合物反复搅拌,直至形成光滑的面糊。
将面糊装进裱花袋后,挤成圆盘状的薄片,放置在烤盘之上。
步骤三:烤制马卡龙
将烤箱预热至150°C,把马卡龙圆盘烤20-25分钟,待表面呈金黄色后取出,并让其凉透。
步骤四:制作馅料
可选择自己喜欢的馅料,如巧克力酱、果酱等,将其涂抹在一个饼干上,再用另一个饼干盖住即可。
步骤五:装盘
装盘时,将馅料夹在两个马卡龙圆盘中间,形成一个完美的马卡龙甜点。
如此精致、优雅的甜点,绝对能吸引狮子座的目光。
也许,制作一批马卡龙并分享一下,就可以赢得狮子座朋友们的赞许和喜欢。