狮子座肉酱面是一道非常地道的四川美食，顾名思义就是以狮子座为元素来制作的肉酱面。
首先，要准备好面条和猪肉末。
面条一定要选用筋道劲道的细面条，一份即可。
猪肉末要选用肥瘦七八分的猪肉，这样煮的肉酱才会更加鲜美。
接着要准备调料，蒜泥、姜末、豆瓣酱、料酒、酱油、糖和香菜都要备好。
首先将泡软的干辣椒切碎备用，然后将猪肉末放入锅中煮熟，加入葱姜蒜末煸炒，加入豆瓣酱、料酒、酱油、糖等调料，再加入适量的水，可以根据自己的口味加多一点或少一点水，煮开后放入干辣椒碎，继续煮到水分快干掉时。
然后将切好的香菜放在面上，浇上煮好的酱汁，再淋上热油，就可以品尝到一道香醇的四川特色美食了。
狮子座肉酱面，带有四川独特的辣味和浓郁的香气，是一道让人忘不了的美食。
不仅仅是四川人喜欢，就连全国各地的美食家也对这道美食赞不绝口，成为中国美食文化不可或缺的一部分。