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什么是有机相和水相什么是化学中的水相和有机相什么是有机相和水相“相”是指物质存在的状态，如固相，气相，液相，等离子相等，而液相又分为有机相和水相。
我们知道水是无机极性物质且可以作为多数无机盐和极性物质的溶剂，如氰化钠或者羟胺；有机物是有机物质，多数极性较小，如苯，二氯甲烷等。而两者一般是不相溶的，共处于同一环境时会分开存在，有机物的一处叫做有机相，水溶液处叫做水相【就是无机相，但是一般称为水相】。
（如图，上部分为乙酸乙酯，有机相；下部分为碳酸钠，水相）
什么是化学中的水相和有机相水相就是水溶液
有机相就是有机溶液
比如在液液萃取中，通常用水和一种与水不相容的有机试剂，比如丙酮之类的。如果水中的溶质在有机相里溶解度更大，它就会跑到有机相里去。这时分离有机相和水相，就可以提取这种溶质了。
关于什么是有机相和水相，水相是什么意思的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。