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八宝贡米的介绍八宝贡米的分类八宝贡米的介绍八宝贡米产于广南县八宝镇八宝河畔的坡县一带的田坝。八宝贡米1因产于广南县八宝镇而得名，1981年被国家列为名贵米种优质米。
八宝贡米的分类八宝贡米以色泽分为两类：一是米粒白里透青，略似青玉色，用以煮稀饭，碗边呈现一圈玉绿色；二是米粒呈雪白色，质白如玉。八宝贡米的颗粒比普通米粒大，且稍长，蒸煮的时间短，饭粒软和，富于黏性，清香可口，是历代向朝廷进贡的佳品，解放后被列为国家优质上等米，常用以招待贵宾。
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