挽回绝情的金牛座男并非易事，但也并非不可能。
以下是一些建议：
首先，了解他们的价值观和性格。
金牛座男性稳定，务实，追求安全和稳定生活。
他们通常倾向于慢慢地培养人际关系，而且需要时间来建立信任。
所以，如何挽回他们需要耐心和冷静，不要急功近利。
其次，需要找出问题所在。
为什么他会离开你？你是否有不满足他的需求？你是否有暴躁和不稳定的情绪？你是否太过追求自由，不给他足够的关心和关注？一旦发现问题，需要认识到问题并且努力去解决。
第三，沟通是挽回他的关键。
需要和他坦白谈话，告诉他你的感受和需求。
同时，听取他的看法和建议，建立双向沟通。
不要试图强迫他，也不要试图让他改变，而是和他一起找到解决方案。
第四，展现你的价值。
金牛座男性一般都很有品位，他们欣赏艺术、文化与优雅。
所以，可以尝试在自己的形象与气质上做精心的打扮和修饰。
如果你是一个有才华和有成功经历的人，应该将这些优势展现出来，让他重新看到你的价值。
最后，需要给予他空间和时间。
金牛座男性通常追求生活的规律和平稳，需要时间来反思和修复自己的情感状态。
不要试图不停地联系他，而是给予他适当的空间和时间，让他平静下来，思考他的未来。
总之，虽然挽回金牛座男并非容易，但是只要你能够了解他的需求和性格特点，积极与他沟通，展现你的价值和尊重他的自由，最后就有可能挽回他。