金牛座的人天生喜欢稳定与经济效益，而养鸡场正好符合这些特点，因此，金牛座适合开养鸡场。
首先，养鸡场是一个相对稳定的产业。
这是因为，鸡肉和鸡蛋是人们日常生活中不可或缺的食品，市场需求一直稳定存在。
而且，鸡的生命周期短，生长速度快，收益相对稳定，实现利润的时间也相对较快。
这种稳定性符合金牛座的性格特点。
其次，开养鸡场可以为金牛座带来经济效益。
养鸡场的保本期一般在1-2年内，之后产生的利润就可以扣除成本，直接进入经济账户。
这样的经济效益符合金牛座喜欢经济稳健和财务安全的特点。
最后，养鸡场也是一个适合金牛座发扬自己“棉毛织布”的特点的行业。
确保鸡舍健康、鸡群有序、饲料干净等，都需要精细的管理和恒心的耕耘。
这也符合金牛座经常培养自己的技能和耐心、毅力的特点。
综上所述，金牛座非常适合开养鸡场。
虽然开养鸡场有一定的难度，但只要用心经营，就可以获得稳定的经济收益，并且培养出一种稳定、仔细、耐心、认真的工作态度。