今天是星期二，双子座的日常做晚饭时间到啦！双子座平常很爱折腾，做晚饭也是格外有创意。
所以今天晚上，我们的双子座决定做“蕃茄煎蛋+芝士焗烤面包”。
首先需要准备的材料有：2个蛋、1个番茄、2片面包、芝士片、盐、胡椒粉、橄榄油、牛奶、生菜
1. 首先将番茄切成小块，放入碗中，加入1勺盐和1勺橄榄油，拌匀后备用；
2. 将两个鸡蛋打入碗中，加入1勺牛奶，加适量盐和胡椒粉调味，打散待用；
3. 将两片面包放入烤箱中，烤箱预热至200度，烤5分钟至面包表面微黄；
4. 把打散的鸡蛋放入平底锅中，把鸡蛋倒入锅中，用小火煎至两面金黄，取出备用；
5. 把拌好的番茄放入平底锅中，用小火煮至番茄软烂，倒入煎好的鸡蛋上；
6. 在煎蛋上面放上一片芝士，放入到烤箱中焗烤1-2分钟，至芝士融化即可；
7. 把烤好的面包片放在盘子中，配上生菜，把煎蛋和番茄放在面包片上即可完成。
这道蕃茄煎蛋加芝士焗烤面包，不仅看起来诱人，而且口感丰富，美味可口。
而且做法简单，操作容易，适合宅家菜谱，不妨也试试自己动手做一下，享受一下美食带来的快乐！